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芦笋丰产栽培管理及其他

发布时间:2020-04-29 16:25:04点击量:

    芦笋优良品种具有高产、抗病、质优等特点。它的栽培有两种方法:一种是生产白笋,要求株行距0.3×1.8米,等芦笋收时培成一个土垄,让芦笋在土中生长,嫩牙不见光,所以采收的芦笋是白的;另一种是生产绿芦笋,要求株行距0.3×1.5米,采收时不需培土,嫩牙见光即为绿芦笋。白绿芦笋是同一品种的两种不同栽培方法。但白、绿芦笋的种植有更适合自己的品种。

 芦笋丰产栽培管理及其他(图1)

一、育苗

  (1)用种量:根据所选用品种而定,常规种用作白笋时需50-100克,用作绿笋时需100-150克;杂交一代用作白笋需60克左右,用作绿笋需65克左右。

  (2)整地施肥:选择土壤疏松,肥水条件好,透气性强的壤土或沙土。深翻30厘米左右,亩施基肥2500-4000千克。整平地面,东西做畦,畦长10-15米,畦宽1.2米,畦垄高20厘米,然后荡平畦面准备播种育苗。

  (3)育苗时间及方法:一般在3月上、中旬阳畦育苗,若覆盖草苫等保温材料可提前到2月中、下旬;苗龄60-70天即可移栽大田中,根据选地茬口的不同,夏秋播种也可。总之,每年9月的上旬之前播种均可。

  (4)种子处理:芦笋种子皮厚坚硬,外有蜡质吸水困难,播前必须浸种催芽。方法是:先用凉水进行种子漂选,漂去不成熟的瘪种和虫蛀种,然后用30-40摄氏度的温水浸泡2-3天,每天换水1-2次,待种子充分吸水后,将水滤去盛入盆中,20-25摄氏度进行催芽。为防止闷种,每天用清水淘洗二次。当种子有10%左右出芽时即可播种。

  (5)播种:播前将畦面灌足底墒水,待水渗下去,按株行距10厘米打好直线,将催好芽的种子单粒点播在交叉点上,然后用筛子将土均匀筛在畦面上,覆土后2厘米左右。大面积育苗可以撒播。

  (6)提温保湿:播种后要立即覆盖塑料薄膜,保持5厘米以下地温白天25-30摄氏度,夜间15-18摄氏度。出齐苗后,畦内温度超过32摄氏度要及时揭膜,进行炼苗,以增强其对外界环境的适应性。

  (7)防治害虫:危害芦笋幼苗的地下害虫主要是蝼蛄和蛴螬,每亩地可用3%呋喃丹微粒剂5千克拌细干沙7.5千克撒在地面上进行防治。若发现蛀虫危害,可喷洒15%的快霜星1500倍液或菊脂类药物进行防治。 


二、定植

  (1)定植地的选择:芦笋对于酸碱地的要求不甚严格,凡PH值在5.5-7.8之间的土壤均可进行栽植。为了获得高产稳产,最好选择具有水浇条件,富含有机质的壤土或沙壤土。芦笋地怕积水,切忌选用地下水位较高和夏季易于积涝的地块。

  (2)定植前的准备:

  ⊙挖定植沟:在经过深翻整平的地面上,按南北方向,每隔1.8-2米打好直线,沿直线挖定植沟,沟宽40厘米,沟深40-50厘米。

  ⊙施肥填平:将每亩万斤的土杂肥拌土填入沟内,使沟面略低于原地平面,搂平沟面,并将垄面整成中间高,两面低的小拱面,整细,搂平。

  (3)起苗定植:待芦笋幼苗地上茎长出叁根以上及可进行移栽定植。起苗时先沿笋苗株行中间,用铁铲割成方块,然后带土块将苗起出,按株距30厘米,植于定植沟间,笋苗土块表面低于定植沟表面2-3厘米,然后浇水自然塌实,等水渗下后,适时松土保墒。

  (4)定植后的管理:定植后要视墒情适时浇水,若发现蚜虫危害要及时喷洒1000倍乐果乳剂进行防治。为加速笋苗生长,7-8月份每亩追施复合肥20-25千克,立冬前后普浇一次大水,然后适时培土,一般5-10厘米,保墒保温,保护幼苗安全越冬。


叁、病虫害防治


  1、病害:主要是防治芦笋茎枯病、立枯病、褐斑病、锈病等病害。经过使用和试验,筛选出了几种优质高效、低毒、无抗性、可长期使用的符合生产优质高档芦笋的药剂。

   ①30%双吉悬浮剂800倍+50%双吉胜(原芦菌净)500倍液;

   ②30%双吉悬浮剂800倍+50%芦丰500倍液;

   ③50%双吉胜500倍+80%必得利800倍液;

   ④50%双吉胜500倍+70%代森锰锌300倍液;

   ⑤50%双吉胜500倍+30%灭菌清800倍液;

   ⑥50%复方多菌灵300倍+70%代森锰锌300倍液。绿芦笋6-9月份、白笋7-9月份,每隔7天左右喷一次,下雨后必须补喷一遍。喷药时要以地面以上60厘米的主茎为主,上部枝叶为辅,要喷透喷匀。

  2、虫害:根据调查,危害芦笋的主要害虫是十四点负泥虫和甜菜夜蛾等,可用击倒速度快、低毒、无残留的15%快霸星1500倍防治,或用高效碌氰菊脂1500倍防治。


四、培垄与采笋

  (一)培垄时间与方法:

  1、培垄时间:于3月下旬采笋前半月进行。

    培垄方法:沿两行芦笋的中间打一直线。顺直线挖土培于芦笋垄上。培垄要直,高度要适宜。一般垄高25-30厘米,上宽30-40厘米,底部宽60-80厘米,培垄时要做到不培偏垄,不伤根系.培实拍细没有坷拉。

  2、采笋时间与方法:

  ①采笋时间:一般在4月份开始采笋,采笋期的长短因笋龄而异,第一年采笋天数要短,约定40-50天,第二年可采60-70天,叁年以上的成龄芦笋可采80-90天,采笋天数适宜,不要采过头笋。

  ②采笋方法:嫩笋出土之前垄的顶部土壤表面有“裂缝”或“顶瓦”现象,据此判断应采之笋,采笋时可用手扒开土面,露出要采的嫩茎用采笋刀从基部切断。

  采笋长度就根据罐头厂制罐规格而定,一般18厘米左右.过长过短都会直接影响芦笋产量。

  采笋留茬要合理.一般2-3厘米,留茬过高,后期腐烂易使周围新发嫩笋感染锈斑病,留茬过短易伤鳞茎盘和影响养分 的回流。

  采笋时要细心,不要碰伤周围其它不应采的嫩茎,采出的笋要放入采笋箱内,上盖湿布,避免风干、风化变色,确保嫩茎质量。

  采后封穴要拍实,若封土松,易造成嫩茎弯曲,畸形,降低芦笋质量。


五、放垄

  采笋结束后要及时进行放垄,并选择晴朗时进行。为促进芦笋地上茎生长旺盛,保证来年获得高产,要结合放垄在笋垄两边开沟,亩施土杂肥万斤左右,放垄时将肥埋入土中,垄要放平,以防放垄后遇大雨灌伤笋牙,造成死棵。


☆芦笋的简介及发展前景☆


  芦笋又名石刁柏,具有极高的营养和保健价值。尤其它的治癌防癌作用,早已被世界医学组织所公认,它还对治疗心血管疾病、降血压、降血脂、利尿效果明显。常食能提高人体免疫力,是一种药用价值极高的高效创汇保健蔬菜。


 芦笋丰产栽培管理及其他(图2)


      芦笋在国际市场上畅销不衰,近几年随着我国人民生活水平的不断提高,国内市场越来越大。它不仅经济效益高,而且是治理土壤沙化改良生态环境的经济作物。因为它根系发达,较为抗旱,防风固沙能力强。种植芦笋是农业种植结构调整中经济效益和社会效益的好项目。由于它能耐零下36摄氏度的低温,所以适应性极强,更由于北方地区降雨少,芦笋病害轻,在北方种植更易管理。


  自19世纪70年代我国大量引种芦笋以来,到目前为止,全国已发展100万亩,取得了较好的经济效益。由于芦笋的种植属于劳动密集性产业,采收加工只能靠人工进行,而且不能适于机构化生产,而食用芦笋的发达国家劳动力昂贵,所以种植面积越来越少,出现了种笋不如买笋便宜的现象。而我国的情况却是人多地少,正适合发展劳动密集型的芦笋生产。随着我国人民生活水平的提高,人们食用芦笋的习惯正逐渐形成,尤其鲜绿芦笋在北京、上海、济南、广州、南京、杭州等大中城市已经启动,年内消量已达2万吨以上,这是非常可喜的现象,国内市场开始食用芦笋,这将是极其惊人的一个大市场,随着对芦笋深加工的研究,除现在的制作罐头、速冻笋及鲜笋叁种加工方法外,芦笋糖浆、芦笋汁、芦笋粉、芦笋茶的开发已经进入生产阶段,这又是一个很大的需求市场。但就目前的栽培面积看,仅加工出口的定单量每年仍缺原料30%左右,更谈不上深加工及内销的需求。 


 芦笋丰产栽培管理及其他(图3)

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   芦笋是多年生植物,一次种植可以连续收获10-15年,经过我们对栽培技术的研究改进,第一年栽植,第二年即可亩产鲜笋300-400千克,第叁年可达70千克以上,第四年以后稳定在1000千克以上,正常年份芦笋价格每千克5-7元,亩收入稳定在5000-7000元,高的亩产达万元。