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台湾年花韭菜花的栽培技术

2015-02-27 回复数:0 点击数:20167

  年花韭菜花是以采收花薹为主的一类韭菜,其花薹长而粗,形似蒜薹,质脆嫩,风味甚佳。近年来,兴安县引进台湾年花韭菜花积极开展推广种植,获得成功,产品不仅能满足本县市场需要,还远销桂林、柳州、南宁等区内各农贸市场,为种植户和经销商带来了显著的经济效益。现将其栽培技术要点介绍如下:  

 

 

  一、培育壮苗

  1、育苗地快选择与整地 选择排灌方便、保水保肥的微酸性沙壤土,前茬不是葱、蒜类的地块作为苗床。播种前对苗床进行翻晒及精细整地,结合整地起畦施适量腐熟有机肥、钙镁磷肥和草木灰。杂草多的苗床在播种前2天可喷施丁草胺除草。

  2、播种时间与播种量  多以种子播种繁殖,每亩苗床播种量为4公斤,播种育苗时间以10月份为宜。

  3、种子处理  播种前先将种子浸于高锰酸钾8001000倍溶液中消毒4小时,捞起用清水洗净,再用清水浸泡2448小时,捞出装入布袋中或容器内用布盖起,置于20℃之处进行催芽。催芽期间须每天用清水洗2次,23天后有20%种子露白即可播种。
      4、播种方法 均匀撒播种子于畦面,然后覆盖一层薄土,覆土厚度要均匀一致,用遮阳网覆盖畦面,播种后浇透水。种子发芽出土后,揭开遮阳网。苗期要加强管理,做到勤浇水、薄施肥、早除草和早防病,以利出苗早、出苗齐和出苗壮。

 

 

  二、适时移栽

  选择土层深厚、有机质丰富、疏松肥沃、排灌方便的壤土种植为宜。定植前进行深翻,每亩撒施腐熟有机肥2000公斤,钙镁磷肥50公斤,将基肥与土壤充分混合后整平起畦,畦宽1.5米包沟,畦高 30厘米。结合整地每亩施放2公斤米乐尔颗粒剂,以防韭蛆等地下害虫咬食根系。当韭菜花苗龄达50天左右,苗高约20厘米、34片叶时可定植。从苗床中拔起的幼苗,在定植前应把根系和叶片剪去一部分。每穴定植23株幼苗,每畦种4行,株行距40厘米×30厘米,每亩移植36004000穴,移植后淋透定根水。

 

 

  三、加强肥水管理

  1、合理施肥 定植后的冬春季韭菜花的营养生长旺盛时期,要及时追肥,以培育根茎和叶片粗壮,增加分蘖。定植后一般每隔710天左右追肥1次,每亩施515公斤的复合肥。进入韭菜花采收期时应注意氮磷钾肥合理施用,宜多施有机肥,每亩施有机肥200500公斤及复合肥1015公斤,可结合中耕除草进行追肥。

  2、注意排灌 韭菜花整个生长期要保持土壤湿润,长期干旱会使分蘖减少,叶片和花薹短缩,影响产量。因此干旱时要及时浇水,也可引水到水沟进行渗灌,但水沟水位应低于畦面25厘米以上。降雨时应注意及时排水防涝,如长期处在严重浸水之下,会引起根系腐烂,叶片黄化,分蘖锐减,严重时导致植株死亡。注意中耕除草及培土,并适当适时分株移植,防治病虫害时注意交替轮换使用农药。

 

  四、适时采收
      韭菜花育苗移植或分株移植在定植2个月后,即在次年1月左右开始抽出少量花薹,进入3月份以后产量明显增加,直至10月份均为高产期,其中尤以78月产量最高,每亩日产量超过30 公斤。11月-翌年2月由于气温低,产量偏低,但质量较好。

 当抽出的幼嫩花薹长约3540厘米、顶端花苞由扁平转为微鼓胀时为采收适期。韭菜花的花薹抽生速度快,收获时可每天采收1次,若逢低温时隔23天采收1次。过迟采收会使花薹老化,影响品质和商品价值。

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