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意大利罗勒

意大利罗勒

产品简介

形态特征:

一年生芳香草本,茎四棱、多分枝,株高45–75 cm(盆栽多30–50 cm),茎绿色或基部微紫,节间较长。叶对生,阔卵形至椭圆卵形,比普通甜罗勒更大、更平展光亮,长5–10 cm、宽3–6 cm,先端钝或微尖,基部楔形渐狭,缘具细钝齿或近全缘,叶面深绿无皱、叶背腺点密布,揉搓释出甜润带丁香、甘草、茴香底、几乎无樟脑味的香气;叶柄长1–2 cm。顶生总状花序由多轮6花轮伞花序组成,长10–20 cm,花小、白色或极淡紫;小坚果黑褐卵珠形,长约2.5 mm。整株气味"温柔",是罗勒家族里最不冲的一个。

生态习性:

喜温暖向阳,生长适温20–30℃,15℃以下生长停滞、5℃以下冻害,怕霜、怕积水、忌长期淋雨。疏松肥沃排水好的壤土最佳,见干见湿,定植后25–30天开始掐尖,见花穗即摘可延长采叶期2–3个月。是意大利青酱(Pesto)、番茄意面、卡普雷塞沙拉、玛格丽特披萨、番茄汤指定香草,高温久煮香气易散,宜起锅前或生用;阳台盆栽、香草角、可食用花园皆宜,香味浓而不苦。

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