春播胡萝卜的品种选择和栽培技术

近年来随着人民生活水平的不断提高，胡萝卜反季节春播栽培面积不断增加，然而由于选择品种的不当与播种季节的不适宜，常给生产带来很大问题，给菜农带来经济损失，现简单介绍春播胡萝卜品种及栽培技术如下。

一、品种选择

春播品种应选用耐抽薹、品质较好、产量较高，中早熟的品种。广良公司的“特级宝冠黑田胡萝卜”，品种的特征特性及栽培要点如下：▲颜色最受欢迎的改良丰产品种；▲根部圆筒形整齐，肥大快，根尖肥大性良好；▲根长20-22厘米，浓橙红色，心部颜色好；▲适宜盛夏播种，抗热性强；▲播种后100-110天收获；▲抗病性强，生长强壮，高产；▲质量优良，适宜加工出口。建议选用。

二、主要栽培技术

1.确定适宜播期：胡萝卜春播过早容易抽薹；过晚播种导致肉质根膨大处在25℃以上的高温期，产生大量畸形根，胡萝卜肉质根膨大的适宜温度在18～25℃。根据生产上的经验，在选用耐抽薹春播品种的前提下，可在日平均温度10℃与夜平均温度7℃时播种。一般华北地区北部在4月初播种，华北地区南部在3月下旬播种；华中、华南地区可在3月上旬播种；西北、东北等高寒地区可在4月下旬至5月中上旬播种。

2.整地施肥与浸种催芽：胡萝卜是根菜类作物，应选择土层深厚，土壤肥沃，灌排水良好的沙壤土或壤土。播前深耕细耙，耕作深度不少于25cm。结合耕翻，每667m2施腐熟农家肥5000kg，磷钾肥和速效氮肥15kg。 胡萝卜种子不易吸水和透气，加上春播地温低，导致种子发芽与出苗慢。为促进早发芽、出苗，播前应进行浸种催芽，方法为用30～35℃温水浸种3～4h，捞出后用湿毛巾或袋子装好保湿，置于25～30℃温度下催芽3～4天，定期搅拌冲洗，待80%～90%的种子露白后即可拌湿沙播种。播后均匀盖上一层薄土，覆盖上地膜，也可用草或秸秆代替。

3.田间管理

播种后要保持土壤湿润，应立即浇水或镇压后浇水，创造有利于种子发芽和出苗的条件，幼苗出齐后在无风上午将覆盖物揭掉。苗期间苗2次，第1次在1～2片真叶时进行，去掉劣苗、弱苗与过密苗；第2次在3～4片真叶时进行，间苗后即定苗，定苗株距9cm，行距15～18cm。中耕除草是胡萝卜丰产的关键，也可用除草剂除草，通常用50%扑草净450g，对水75kg除草。另外中耕时注意培土，防止肉质根顶端露出地面形成青肩。为使胡萝卜丰产，整个生育期要浇水追肥2～3次。第1次在定苗后5～7天进行，结合浇水每667m2施硫铵3kg，磷钾肥各3kg。第2次在8～9片真叶时即肉质根膨大初期，也是需水肥最多时期，结合浇水每667m2追施硫铵7.5kg，磷钾肥各3.5kg。

4.分期适时收获

春播胡萝卜在3月下旬至4月初播种，一般在6月底至7月初收获，成熟时表现为叶片不再生长，不见新叶，下部叶片变黄。过早过晚采收，都会影响胡萝卜商品性状，从而影响产量。如有0～3℃冷库，采收后贮存，可供应整个夏季。

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